Gurkemeie utvinnes fra roten på planten med det latinske navnet curcuma longa. Den stammer opprinnelig fra Sør-India og Indonesia, og har fra eldgammel tid blitt benyttet som smakstilsetning, som fargestoff i tekstiler og som medisin. Gurkemeie er et av grunnkrydderne i indiske karriblandinger og er en kraftig antioksidant.
I asiatisk folkemedisin er gurkemeie tradisjonelt vært benyttet mot mange lidelser, fra halsbrann og fordøyelsesproblemer, til ledd og hudlidelser. Gurkemeie har en appelsingul farge og er i slekt med ingefær.
Det oransje-gule pulveret kommer fra roten, inneholder curcuminoider og har en støttende effekt på leveren, fordøyelsen og på ledd.
Ingredienser: 100% organisk gurkemeie (Curcuma longa) pulver fra India og Sri Lanka.
Gjennomsnittlig næringsverdi per 100 gram: energi 1482 kJ 354 kcal fett 10 g hvorav mettede fettsyrer 3,1 g karbohydrater 65 g hvorav sukker 3,2 g / fiber 21 g / proteiner 8,0 g / salt 0,06 g
Purasana er en helt ny serie med økologisk og raw superfood fra belgiske Biovita. I serien inngår spennende mikser både for slanking og detox, -men også en del varianter som kanskje ikke er så vanlige.
Purasana økologisk supermat / rå mat er ubearbeidet ren mat fra korn, planter, alger, frø, bær, frukt, grønnsaker. Fri for sprøytemidler, kjemikalier, fyllstoffer, farger, smaker og konserveringsmidler eller andre syntetiske eller naturlige tilsetningsstoffer. De er naturlig rike på essensielle næringsstoffer og fyto-næringsstoffer som kostfiber, fettsyrer (omega3 / 6/9), proteiner, vitaminer, mineraler, essensielle aminosyrer, enzymer, antioksidanter og klorofyll. Én etter en er de av utmerket kvalitet og av økologisk opprinnelse. De er gode for både mennesker og jorden, og de belønner den lille bonden, stimulerer og hjelper økologisk jordbruk.
