- 100 % naturlig
- 0 kalorier
- Like søt som vanlig sukker/melis (søtningsgrad 1:1)
- Ideel til glasurer
SukrinMelis er en naturlig sukkererstatning som er finmalt og ligner melis i konsistens. Det er tilsatt en liten mengde søtning fra steviaplanten (steviolglykosider), og kombinasjonen av de to søtstoffene gir en rund og rik søtsmak.
SukrinMelis er velegnet til:
- Kaker og desserter som ikke skal stekes (f.eks. ostekake)
- Pisket krem, ostekrem, smørkrem, sjokoladeglasur o.l.
- Iste og annen kald drikke
- Smoothies og rørte bær
- Dekorasjon/dryss
- Yoghurt/kesam
SukrinMelis i baking
Når du baker bør ikke mengden SukrinMelis utgjøre mer enn 1/5-del eller ca. 20 % av den totale mengden ingredienser.
Eksempel: I en bolledeig på 1 kilo, er det 100 gram Sukrin. Dette utgjør da 10 % av totalvekten, og går helt fint.
Dersom andelen sukker i en oppskrift er mer enn 20 % anbefaler vi å kombinere Sukrin med sukker eller et annet søtstoff, for eksempel Tagatesse.
Melisglasur med SukrinMelis
50 gram SukrinMelis
50 gram Sukrinsirup
2 dråper vann
OBS! Det er viktig å ikke blande for mye vann i melisen. Du trenger kun et par dråper for å få riktig konsistens.
Næringsinnhold per 100 g:
Energi: 0 kcal | Fett: 0 g | Karbohydrat: 100 g* | -herav sukker: 0 g | -herav polyoler: 100g*
Kostfiber: 0 g | Protein: 0 g | Salt: 0 g
*Karboydrater som ikke tas opp som energi i kroppen
Ingredienser:
Søtstoff: erythritol, steviol glykosider.